סיטריק זויער איז צעטיילט אין סיטריק זויער מאָנאָהידראַטע און סיטריק זויער אַנהידראָוס, וואָס זענען דער הויפּט געניצט ווי אַסידאַטי רעגיאַלייטערז און עסנוואַרג אַדאַטיווז.
סיטריק זויער מאָנאָהידראַטע
סיטריק זויער מאָנאָהידראַטע איז אַן אָרגאַניק קאַמפּאַונד מיט אַ מאָלעקולאַר פאָרמולע פון C6H10O8.סיטריק זויער מאָנאָהידראַטע איז אַ בלאַס קריסטאַל אָדער ווייַס קריסטאַליין פּודער מיט אַ מאָלעקולאַר וואָג פון 210.139.
סיטריק זויער מאָנאָהידראַטע איז דער הויפּט געניצט אין עסנוואַרג און בעוועראַגע אינדוסטריע ווי אַסידאַלאַנט, פלייווערינג אַגענט, פּראַזערוואַטיוו און פּראַזערוואַטיוו.עס איז אויך געניצט ווי אַנטיאַקסאַדאַנט, פּלאַסטיסיזער, וואַשפּולווער אין כעמישער אינדוסטריע, קאָסמעטיק אינדוסטריע און וואַשינג אינדוסטריע.
סיטריק זויער מאָנאָהידראַטע איז מערסטנס פּאַקידזשד אין 25 קג באַגס און 1000 קג באַגס אין טאַץ, און זאָל זיין סטאָרד אין טונקל, ערטייט, ווענאַלייטיד, נידעריק צימער טעמפּעראַטור, טרוקן און קיל טנאָים.
אַנהידראָוס סיטריק זויער
סיטריק זויער, אויך באקאנט ווי סיטריק זויער, האט אַ מאָלעקולאַר פאָרמולע פון C6H8O7.עס איז אַ וויכטיק אָרגאַניק זויער.עס האט אַ בלאַס קריסטאַל אויסזען, איז אָודערלאַס, האט אַ שטאַרק זויער געשמאַק, איז לייכט סאַליאַבאַל אין וואַסער און האט אַ מאָלעקולאַר וואָג פון 192.13.אַנהידראָוס סיטריק זויער איז די אַסידאַטי קאַנדישאַנערז און עסנוואַרג אַדאַטיווז.
נאַטירלעך סיטריק זויער איז וויידלי פונאנדערגעטיילט אין נאַטור.נאַטירלעך סיטריק זויער יגזיסץ אין די ביינער, מאַסאַלז און בלוט פון געוויקסן אַזאַ ווי לעמאַנז, סיטרוס, אַנאַנאַס און אנדערע פירות און אַנימאַלס.סינטעטיש סיטריק זויער איז באקומען דורך פערמענטינג צוקער-מיט סאַבסטאַנסיז אַזאַ ווי צוקער, מאַלאַסאַז, קראָכמאַל און ווייַנטרויבן.
נוצן פון סיטריק זויער
1. פוד אינדוסטריע
דער הויפּט געניצט ווי זויער אַגענט, סאָלוביליזער, באַפער, אַנטיאַקסאַדאַנט, דעאָדאָראַנט, טאַם ענכאַנסער, געללינג אַגענט, טאָונער, עטק.
אין טערמינען פון עסנוואַרג אַדאַטיווז, עס איז דער הויפּט געניצט אין קאַרבאַנייטאַד בעוורידזשיז, פרוכט זאַפט בעוורידזשיז, לאַקטיק זויער בעוורידזשיז און אנדערע רעפרעשינג בעוורידזשיז און זויער פּראָדוקטן.
(1) אַדינג סיטריק זויער צו קאַנד פרוכט קענען טייַנען אָדער פֿאַרבעסערן די טאַם פון די פרוכט, פאַרגרעסערן די אַסידאַטי פון עטלעכע פירות מיט נידעריקער אַסידאַטי ווען זיי זענען קאַנד, וויקאַן די היץ קעגנשטעל פון מייקראָואָרגאַניזאַמז און ינכיבאַט זייער וווּקס, און פאַרמייַדן קאַנד פירות מיט אַ נידעריקער קאַנד. אַסידאַטי.באַקטיריאַל געשווילעכץ און צעשטערונג אָפט אַקערז.
(2) אַדינג סיטריק זויער צו די זיסוואַרג ווי אַ זויער אַגענט איז גרינג צו קאָואָרדאַנאַט מיט די פרוטי געשמאַק.
(3) די נוצן פון סיטריק זויער אין געל עסנוואַרג דזשאַמז און זשעלע קענען יפעקטיוולי רעדוצירן די נעגאַטיוו אָפּצאָל פון פּעקטין, אַזוי אַז די ינטערמאָלעקולאַר הידראָגען קייטן פון פּעקטין קענען זיין קאַמביינד צו געל.
(4) ווען פּראַסעסינג קאַנד וועדזשטאַבאַלז, עטלעכע וועדזשטאַבאַלז ווייַזן אַ אַלקאַליין אָפּרוף.ניצן סיטריק זויער ווי אַ ף אַדזשאַסטער קענען ניט בלויז שפּילן אַ געווירץ ראָלע, אָבער אויך האַלטן זייַן קוואַליטעט.
2. מעטאַל רייניקונג
סיטריק זויער איז אַן אָרגאַניק זויער געשאפן דורך מייקראָוביאַל פערמאַנטיישאַן און איז וויידלי געניצט אין וואַשפּולווער פּראָדוקציע.די קעראָוזשאַן ינאַבישאַן פאָרשטעלונג פון סיטריק זויער אין דיטערדזשאַנץ איז אויך לעפיערעך באַוווסט.פּיקלינג איז אַ וויכטיק טייל פון כעמישער רייניקונג.קאַמפּערד מיט ינאָרגאַניק אַסאַדז, די אַסידאַטי פון סיטריק זויער איז לעפיערעך שוואַך, אַזוי עס איז נישט פּאַסיק פֿאַר אַלע ויסריכט.די קעראָוסיוונאַס געשאפן איז אויך לעפיערעך קליין, די זיכערקייַט און רילייאַבילאַטי פון סיטריק זויער רייניקונג איז לעפיערעך שטאַרק, און די וויסט פליסיק איז לעפיערעך גרינג צו שעפּן, וואָס וועט נישט שעדיקן די מענטשלעך גוף.עס קענען זיין גענוצט צו ריין פּייפּס, קאַמפּאַונד סורפאַקטאַנץ צו ריין גאַז וואַסער כיטערז, ריין וואַסער דיספּענסערז און מאַכן סיטריק זויער קלינערז.
3. פיין כעמישער אינדוסטריע
סיטריק זויער איז אַ מין פון פרוכט זויער.זייַן הויפּט פֿונקציע איז צו פאַרגיכערן קעראַטין רינואַל.עס איז אָפט געניצט אין לאָושאַנז, קרימז, שאַמפּוז, כווייטינינג פּראָדוקטן, אַנטי-יידזשינג פּראָדוקטן און אַקני פּראָדוקטן.
אין כעמישער טעכנאָלאָגיע, עס קענען זיין געוויינט ווי אַ רייידזשאַנט פֿאַר כעמישער אַנאַליסיס, ווי אַ יקספּערמענאַל רייידזשאַנט, אַ טשראָמאַטאָגראַפיק אַנאַליסיס רייידזשאַנט און אַ בייאָוקעמיקאַל רייידזשאַנט.
סיטריק זויער קענען זיין געוויינט ווי אַ פאָרמאַלדאַכייד-פריי דייינג און פינישינג אַגענט צו יפעקטיוולי ינכיבאַט די יעלאָוינג פון פאַבריקס.
4. סטעראַליזיישאַן און קאָואַגיאַליישאַן פּראָצעס
די קאַמביינד קאַמף פון סיטריק זויער און 80 ° C טעמפּעראַטור האט אַ גוט ווירקונג אויף מאָרד באַקטיריאַל ספּאָרז, און קענען יפעקטיוולי טייטן באַקטיריאַל ספּאָרז פּאַלוטאַד אין די רערנ - ליניע פון די העמאָדיאַליסיס מאַשין.סיטראַטע ייאַנז און קאַלסיום ייאַנז קענען פאָרעם אַ סאַליאַבאַל קאָמפּלעקס וואָס איז שווער צו דיססאָסיאַטע, אַזוי רידוסינג די קאַנסאַנטריישאַן פון קאַלסיום ייאַנז אין די בלוט און כינדערינג בלוט קאָואַגיאַליישאַן.
5. כייַע ברידינג
סיטריק זויער איז געשאפן דורך קאַרבאָקסילאַטיאָן פון אַסעטיל-קאָאַ און אָקסאַלאָסעטאַטע אין דעם גוף ס טריקאַרבאָקסיליק זויער ציקל, און פּאַרטיסאַפּייץ אין די מאַטאַבאַליזאַם פון צוקער, פעט און פּראָטעין אין דעם גוף.אַדינג סיטריק זויער צו קאַמפּאַונד פיטער קענען דיסינפעקט, פאַרמייַדן שימל און פאַרמייַדן סאַלמאָנעללאַ און אנדערע ינפעקציע פון כייַע פיטער.די ינטייק פון סיטריק זויער דורך אַנימאַלס קענען רעדוצירן די פּראָוליפעריישאַן פון פּאַטאַדזשאַנז און ינכיבאַט די פּראָדוקציע פון טאַקסיק מעטאַבאָליטעס און פֿאַרבעסערן כייַע דרוק.
(1) פאַרגרעסערן פיטער ינטייק און העכערן די דיידזשעסטשאַן און אַבזאָרפּשאַן פון נוטריאַנץ
אַדינג סיטריק זויער צו די דיעטע קענען פֿאַרבעסערן די געשמאַק פון די דיעטע און פאַרבעסערן די אַפּעטיט פון אַנימאַלס, דערמיט ינקריסינג די פיטער ינטייק פון די כייַע, רידוסינג די ף פון די דיעטע און העכערן די דיידזשעסטשאַן פון נוטריאַנץ.
(2) העכערן די געזונט פון ינטעסטאַנאַל פלאָראַ
סיטריק זויער ראַדוסאַז די ף אין די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך, און גיט גוט וווּקס טנאָים פֿאַר פּראָביאָטיקס אַזאַ ווי לאַקטיק זויער באַקטיריאַ אין די ינטעסטאַנאַל שעטעך, דערמיט מיינטיינינג די נאָרמאַל וואָג פון מייקראָוביאַל פלאָראַ אין די דיגעסטיווע שעטעך פון לייווסטאַק און אָף.
(3) פֿאַרבעסערן די גוף ס פיייקייט צו אַנטקעגנשטעלנ דרוק און ימיונאַטי
סיטריק זויער קענען מאַכן ימיון אַקטיוו סעלז האָבן אַ העכער געדיכטקייַט און זיין אין אַ בעסער ימיון שטאַט, וואָס קענען ינכיבאַט די רעפּראָדוקציע פון ינטעסטאַנאַל פּאַטאַדזשאַנז און פאַרמייַדן די פּאַסירונג פון ינפעקטיאָוס חולאתן.
(4) ווי אַנטיפאַנגגאַל אַגענט און אַנטיאַקסאַדאַנט
סיטריק זויער איז אַ נאַטירלעך פּראַזערוואַטיוו.זינט סיטריק זויער קענען רעדוצירן די ף פון די פיטער, די פּראָוליפעריישאַן פון שעדלעך מייקראָואָרגאַניזאַמז און די פּראָדוקציע פון טאַקסאַנז זענען ינכיבאַטיד, און עס האט אַ קלאָר ווי דער טאָג אַנטי-פונגאַל ווירקונג.ווי אַ סינערגיסט פון אַנטיאַקסאַדאַנץ, די געמישט נוצן פון סיטריק זויער און אַנטיאַקסאַדאַנץ קענען פֿאַרבעסערן די אַנטיאַקסאַדאַנט ווירקונג, פאַרמייַדן אָדער פאַרהאַלטן די אַקסאַדיישאַן פון פיטער, פֿאַרבעסערן די פעסטקייַט פון קאַמפּאַונד פיטער און פאַרלענגערן די סטאָרידזש צייַט.
העבעי דזשינטשאַנגשענג כעמישער טעכנאָלאָגיע קאָו, לטד האט פילע יאָרן פון אינדוסטריע דערפאַרונג, פאָוקיסינג אויף פאַרשידן כעמישער פּראָדוקטן, באַגלייטן איר מיט שטאַרקייט און טעכנאָלאָגיע, מיר פּראָדוצירן גוט סיטריק זויער מיט האַרץ, נאָר צו געבן איר אַ מער באַפרידיקנדיק נוצן ווירקונג!פּראָדוקט קוואַליטעט האט וואַן די ינדאַסטרי ס בעסטער באוויליקט סיטריק זויער קוואַליטעט.
פּאָסטן צייט: אויגוסט 18-2022